Menù di Natale

Filetti di branzino con verdure croccanti, olive taggiasche e pomodorini confit

Polpo arrostito con purea di patate e riduzione di alici

Tortelli ripieni di porcini con guazzetto di capesante e vongole

Frittura di rombo, scampi e broccoli verdi con maionese ai capperi

Semifreddo al passion-fruit con coulis di frutti di bosco e granella di biscotti al cioccolato

Caffè Torrefazione Giamaica

Vini:
Trento doc Brut 2018 Altemasi
Scaia bianco 2021 Tenuta S.Antonio
Passito I Capitelli 2020 Anselmi

€ 80,00 a persona bevande incluse


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